もやしでボリュームアップ！野菜炒め

もやしでボリュームアップ！野菜炒め
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

安いもやしでボリュームアップです☆

★材料

(2人分)

  • 豚こま切れ肉

    100ｇ

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • もやし

    1パック

  • ピーマン

    2個

  • 焼き肉のたれ

    大さじ3

  • ごま油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピーマンは細く切る。もやしは水洗いする。

  2. 2.

    まな板にラップをしき、片栗粉を豚肉にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を熱し、2.の豚肉を炒め、半分火が通ってきたら、上からもやし→ピーマンを順にのせ、30秒待って混ぜながら炒める。

  4. 4.

    焼き肉のたれをかけ、汁気を飛ばすように強火で炒める。

★ワンポイントアドバイス

焼肉のたれを使って、味付けもラクチン♪

武田真由美さん

武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年 食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。