節約！電子レンジで作る　キーマカレー

節約！電子レンジで作る　キーマカレー
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    おいしそう！

料理紹介

電子レンジで失敗なし！即席なのに超おいしい！

★材料

(2人分)

  • 合いびき肉

    200ｇ

  • エリンギ（みじん切り）

    1本

  • 玉ねぎ（みじん切り）

    1/2個分

  • にんじん（みじん切り）

    1本

  • にんにく（みじん切り）

    1かけ

  • しょうが（みじん切り）

    1片

  • トマト水煮缶

    1/2缶

  • カレールー

    3かけ

  • めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ1

  • 茹でたブロッコリー

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに材料をすべて加えて混ぜ、ふんわりラップをかける。

  2. 2.

    電子レンジ（600ｗ）3分加熱する。いったんラップを開け、混ぜて、再びラップをして5分加熱する。

  3. 3.

    皿にご飯を盛り、2.のカレーをかけ、お好みで茹でたブロッコリーをのせる。

★ワンポイントアドバイス

隠し味のめんつゆがいい仕事します（笑）

★よろこばレシピ エピソード

いつものカレーより断然うまい！おかわり～(^^♪の一言、いただきました！

武田真由美さん

武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年 食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。