節約！豚こまと玉ねぎのカレー炒め

節約！豚こまと玉ねぎのカレー炒め
  1. 80
    おいしそう！

料理紹介

ごはんがススム味付けです。
お弁当おかずにもおすすめですよ。

★材料

(2人分)

  • 豚こま切れ肉

    150ｇ

  • 片栗粉

    大さじ１

  • 玉ねぎ

    １/４個

  • Ａめんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ2

  • Ａカレー粉

    小さじ1

  • Ａみりん

    大さじ1

  • Ａ水

    大さじ1

  • 油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉に片栗粉をまぶす。
    Ａをあわせる。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、玉ねぎと片栗粉をまぶした豚肉を炒める。

  3. 3.

    玉ねぎがしんなりして、豚肉に熱が通ったら、あわせたＡを流しいれ、煮詰めながら照りからめる。

★ワンポイントアドバイス

豚肉に片栗粉をまぶすことで、豚肉のうまみがぎゅぎゅっとつまってるよ～。

★よろこばレシピ エピソード

「これはうまい！」とがっつり食べてくれたよ。

武田真由美さん

武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年 食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。