マヨソースがかなりいい仕事してます(^^♪
★材料
(2人分)
鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
A マヨネーズ
大さじ3
A 砂糖
大さじ1
A レモン汁(または酢)
小さじ1
小麦粉
小さじ2
油
小さじ2
ミニトマト
1~2個
★作り方
(5~15分)
1.
鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶす。
玉ねぎはくし形に切る。
2.
フライパンに油を熱し、1.を焼く。
3.
ボウルにAを合わせ、2、の粗熱が取れたら加えて混ぜる。
小さめに切ったミニトマトを散らしてできあがり。
ごはんにもお酒にも合うので、作り置きしておくといいね!
がっつり食べてくれました!