失敗しない！オムどんぶり♪

失敗しない！オムどんぶり♪
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    おいしそう！

料理紹介

オムライスを作るのが苦手な私が、失敗しないオムライスづくりを研究（笑）これなら間違いなしです！

★材料

(1人分)

  • たまご

    1個

  • Ａ　片栗粉

    小さじ1

  • Ａ　水

    大さじ1

  • 冷ごはん

    1膳分

  • 粗みじん切りの玉ねぎ

    1/4個分

  • バター

    小さじ1程度

  • Ｂ　ケチャップ

    大さじ1と1/2

  • Ｂ　コンソメ

    小さじ1/2

  • 油

    小さじ1

  • パセリ（乾燥）

    お好みで適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    耐熱ボウルに冷ごはん⇒粗みじん切りした玉ねぎ⇒バターの順にのせ、ラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。

  2. 2.

    1.の加熱中に、ボウルにＡを混ぜ合わせ、卵を割りほぐしよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流しいれ、表面が乾いた感じになるように片面を焼く。

  3. 3.

    1.のごはんに、Ｂを加えてよく混ぜ、再びラップをし、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。

  4. 4.

    3.のごはんを丼に盛り、2.の薄焼き卵を半分に折ってのせ、ケチャップ（分量外）をかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

水溶き片栗粉・卵を混ぜて卵液を作ることで、薄焼き卵も破れないよ！片面焼いてひっくり返さずに使うことで、失敗知らず！

★よろこばレシピ エピソード

オムライス大好きな夫も太鼓判です！

武田真由美さん

武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年 食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。