しっとりとしたタラ-　BACCALA' IN UMIDO

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おいしそう！

しっとりとしたタラ中級者向き、用意と準備に５０ -６０分２人分の材料８００グラムくらいのタラの切り身トマトピュ－レを１５０グラム１０ -１５個の種を抜いた緑のオリ－ブケッパ－を一握り２かけらのにんにくお好みで赤唐辛子小麦粉調理法僕が使ったのはすでに魚屋が下準備で水につけて塩抜きをして柔らかく戻した切り身だったけど、確実に完全な塩抜きをするためにさらに５時間、１......