サフランのリゾット-　RISOTTO ALLO ZAFFERANO レシピあり

0

おいしそう！

サフランのリゾット中級の難しさ、用意と調理で２０ -３０分３人分の材料リゾット用のお米を２５０グラム、米粒中くらいの大きさで１４ -１６分で出来上がりのものエシャロット２個グラス１ /２の白ワイン肉のブロ－ド１リットル（もちろん便利な市販のブロ－ドでも OK ）サフラン 1グラムバタ－８０グラムパルミッジャ－ノチーズ及びグラーナパダーノチ－ズを５０グラム ......