ストラッチャテッラ（イタリア風かき玉ス－プ）- STRACCIATELLA

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おいしそう！

ストラッチャテッラ（イタリア風かき玉ス－プ）調理簡単、調理に１５分２ -３人分の材料１リットルのブロ－ド卵２個５０グラムのパルミッジャ－ノ・チーズ塩調理ブロ－ドを沸騰させてくれ、白身、黄身共の卵２個、パルミッジャーノ・チーズとちょっとの塩をよくかき混ぜてくれ、この混ぜ物を沸騰したブロ－ドの中に流しいれたら泡だて器で２分ほど良く混ぜてくれ、これで出来上がり......