Risotto allo champagne＜シャンパーニュのリゾット＞レシピあり

シャンパンのリゾット！イタリアはなんでもリゾットにしますね。動画の前半で説明がありますが必ずしもシャンパンでなければいけないというわけではありません。スプマンテでも良いですし、スパークリングでも良いですよ。クリスマスなどに飲みきれなかったワインで作ってみ......

熊本でイタリアン＆洋風家庭料理「ＰＡＲＡＤＩＳＯ」のオーナーシェフをしています。自分の勉強のためにもまとめていっているイタリア料理のブログ。多くの方にもイタリア料理の素晴らしさをしってもらいたくてここに参加しました。よろしくお願いいたします。

ＰＡＲＡＤＩＳＯさん