[EAT]大根の皮のきんぴらレシピあり

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おいしそう！

大根を煮物に使うと、剥いた皮が残りますね。残った皮を使って、きんぴらを作りました。大根の皮一本分鷹の爪一本醤油大さじ2 みりん大さじ2 ごま油大さじ1 中華鍋にごま油を入れ温め、大根を入れる中火で焦げ目がつくまで炒め、鷹の爪を入れる鷹の爪にも焦げ目がついたら、醤油とごま油を入れ味が含むまで炒める出来上がりもちろん、中華鍋がない人はフライパンで......