絹さやのアンチョビソースレシピあり

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おいしそう！

絹さや、いただきました♪ 家庭菜園ものなのでワイルドな風貌です。アンチョビを1枚、包丁で刻みます。にんにくみじん切り1/2かけと刻んだアンチョビ、オリーブオイル大さじ1をフライパンでじっくり火を通します。いい匂いがフライパンから上がってきたら、できあがり♪ 絹さやはさっと塩茹でにしました。フライパンで一緒に炒めてももちろんおいしいのですが、野性的な反り返ったフォルム......