覚王山チーズサロン

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おいしそう！

3月からチーズのお勉強始めました🧀 3月は週1。毎回3時間座学で45分くらいがテイスティング。そして毎回小テスト。高校生以来、めちゃくちゃ勉強してるーけど、もう記憶力低下してるからなかなか覚わらん。特にカタカナのチーズの名前が、聞き慣れないのもあって余計に覚わらん。ノートにとにかく書いて書いて覚える!!を積み重ねるしかなーい (昭和式) 毎回8種類のチーズをテイスティングするんだけど、ど......