保存食レシピあり

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おいしそう！

塩麹、ピクルス、福神漬け。つくってみましたー。ピクルスと福神漬けは大根とにんじんしか入ってません（笑）。でも、どっちも義母が育てた野菜。ある意味貴重です。福神漬けは仕込んだ翌日から少しずつ食べてます。本来はしその実が入るらしく、今回つくったものには入れていないので、やっぱり味は一般的なものに比べると少し違います。大葉を入れるだけでも風味は違ったかも・・・と思います。ピクルスは......