レシピブログ
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おはようございます!! 今日はハッチたちがご宿泊。 ということで昨夜から夜ご飯の仕込み。 作っとけるメニュー ①カレー ②おでん ③鍋(炊くだけ) ④肉じゃが ⑤煮込みハンバーグ 今日は②番 おでん 牛すじ下ごしらえ 下茹で① 水から入れて沸騰して1.2分 ドバーっとアクがでてくるので ザルにあげて水洗い 下茹で② 鍋に水、酒、白ネギの青い部分、生姜 アクを抜いた牛すじ投入〜 コトコトと時々アク......
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