バルサミコ・チキンウイングレシピあり

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おいしそう！

小学校が始まり、ようやく私もエンジンがかかってまいりました。久々にリピート決定の新作、バルサミコ・チキンウイング。ま、簡単に言ってしまえば鳥手羽先の照焼きにバルサミコ酢を加えたもの。よく洗って水気を拭いた手羽先を素揚げし、油を切っておく。写真左で揚げてる手羽先はもう一種作ったピリ辛チキンウイング用。塩コショウしてあります。バルサミコウイングは塩コショウ無しでも。フライパンに醤油、酒、味醂......