あさりの酒蒸し。

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おいしそう！

私は貝が苦手なのですが、主人はもちろんたべれるのでたまには。あさり、この量で70円で売ってました。で、初めての酒蒸し。バターでコクを出しました。主人がとても喜んで絶賛してくれたのでまた作ろう。九谷青窯の器ともなかなか合う(^ ^) この日は小鉢から順番に出して、食べはじめてもらったので写真は個別ですが↓ 大和芋をすりおろして焼いたの。お出汁を合わせて焼きました。ふんわりというよりむっちり。こ......