Stollen!!! シュトーレン・クリスマス用・ドイツのパンレシピあり

シュトーレンを焼きました。大好きなパンです。初めて口にしたその時、姿はごっつごっつ素朴なのに、ナッツやドライフルーツがたくさん入った贅沢な味わいに、がつんと、やられました。ただ今、自家製天然酵母お休み中のため、ドライイーストを使いました。この本のシュトー......

雨降りお月rさん