Gugelhupf!!! クグロフ・クリスマス用・オーストリアのパン 2013

クグロフを焼きました。焼いている時の甘く香ばしい香り～♪この香りは、自家製の特権かな＾＾由来はこちら。バター多めの生地ですので、ドライイースト使用でも、発酵温度は低め。慣れないときは、高めの温度で発酵させて、失敗したこともありました。昨年は、絶不調で作れ......

雨降りお月rさん