レシピブログ
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鮭(シャケ)の脂と味噌の組み合わせが、おいしいです。 煮詰めるほど、いい感じで、締めが一番おいしいかも。 締めでうどんでも雑炊でもするとよい。 鮭は、今回はチリ産の鮭のアラ(養殖)を使用しました。かなり脂がのってました。 男性受けすると思います。女性は好みが分かれると思います。 レシピ ・鮭(シャケ)か鮭のアラ ・味噌 適量 ・酒 適量 ・だし昆布 あとはお好みで・・ ・豚 ......
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