ほんのりみそ風味♪茄子のカップケーキレシピあり

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おいしそう！

最近茄子が安いです♪ シーズン初めは、天候不順のせいか、なかなか値段が落ちなかったんだけど、最近は気軽に使える値段に(*^_^*) 今回は、おかずじゃなくてスイーツに茄子を使ってみたよ～きび砂糖とバターで、コク甘く煮た茄子を使いました！ベースの生地には味噌をプラス♪ 和風な感じのカップケーキです『ほんのりみそ風味♪茄子のカップケーキ』＜材料＞（６個分）・茄子・・・・１本（８０ｇ）......