花椒かおる♪きゅうりの甘酢漬けレシピあり

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おいしそう！

ちょっとしたアイデアで毎日のお料理を楽しく！まんまるらあてです♪ お友だちから、立派なきゅうりをもらったので今月のお題のスパイスを使って爽やかな甘酢漬けを作りました。使ったのは GABAN花椒(ホアジャオ)〈ホール〉シビれる辛味が特徴のスパイスですがホールのまま使うと辛味や痺れ感は穏やかで柑橘系の爽やかな香りが付きます。さすが、ミカン科だな〜って感じ。ちなみに、山椒は日......