圧力鍋で♪大根とモツのトマトジュース煮

圧力鍋で♪大根とモツのトマトジュース煮
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

スープも飲み干せる濃さに仕上げました。

★材料

(4人分)

  • 豚モツ

    ２５０ｇ

  • 大根

    １/２本

  • 人参

    １本

  • ☆生姜の薄切り

    １片分

  • ☆きび砂糖

    大さじ１

  • ☆醤油

    大さじ１

  • ☆白だし

    大さじ１

  • ☆トマトジュース（食塩無添加）

    ２００ｃｃ

  • 三つ葉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、豚モツ投入！
    再沸騰したらお湯を切る。
    これで下茹で完成♪

  2. 2.

    圧力鍋に☆・１ｃｍのいちょう切りの大根と人参・①のモツを入れ全体を混ぜたら、加圧15分後自然冷却！

  3. 3.

    盛りつけて、三つ葉等の緑をあしらって完成。

★ワンポイントアドバイス

お好みの野菜を足してもＯＫです。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。