キャベチーペッパーお食事マフィン

キャベチーペッパーお食事マフィン
  1. おいしそう！

料理紹介

混ぜて焼くだけ！甘くないお食事マフィンです。
たっぷりの粗びき黒胡椒がクセになります。

★材料

(4人分)

  • ☆薄力粉

    １００ｇ

  • ☆きび砂糖

    １０ｇ

  • ☆ベーキングパウダー

    小さじ１

  • 豆乳

    １００ｃｃ

  • 米油

    大さじ１

  • ベビーチーズ

    ２個

  • キャベツの千切り

    ４０ｇ

  • 粗びき黒胡椒

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンを１７０度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

  2. 2.

    ボウルに、５㎜角に切ったベビーチーズとキャベツの千切りを入れ、豆乳を投入！
    米油も入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    振った粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    マフィンカップに生地を入れ、胡椒をふる。
    １７０度のオーブンで１５分焼いて完成！

★ワンポイントアドバイス

大人用は胡椒たっぷり、子ども用は胡椒ナシでどうぞ。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。