レンジで簡単調理!ナッツがアクセントになっています。
★材料
(4人分)
新じゃが
2個
ピーマン(大)
2個
アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズ
50g
ミックスナッツ
18g
★作り方
(5~15分)
1.
新じゃがはよく洗って、皮ごと8~10個にくし形切り。
耐熱ボウルに入れて、蓋をのせ、600wのレンジで5分30秒加熱。
2.
ワタを取って、縦細切りにしたピーマンを新じゃがの上にのせて、
蓋をのせて、600wのレンジで1分加熱。
レンジから取り出し、粗熱が取れるまで蓋をしたまま蒸らす。
3.
粗熱が取れたら、アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズと砕いたミックスナッツを加えて和える。
盛りつけて、完成!
ピーマンの火の入り具合はお好みでどうぞ。
1分だと、シャキシャキ感が残っています。