ポテサラカップケーキ

ポテサラカップケーキ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

お惣菜パンみたいな感じのお手軽カップケーキ！混ぜて入れて焼くだけ♪
ポテトサラダのリメイクにもおススメです。

★材料

(3人分)

  • ☆薄力粉

    １００ｇ

  • ☆きび砂糖

    ２０ｇ

  • ☆ベーキングパウダー

    小さじ１

  • ◎卵

    １個

  • ◎牛乳

    ５０ｃｃ

  • ◎米油

    大さじ２

  • ポテトサラダ

    ２００ｇ

  • ピザ用チーズ

    ４０ｇ

  • 乾燥パセリ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンを１８０度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

  2. 2.

    ボウルに◎を入れて混ぜたら、振った粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    カップに生地を入れ、中央にポテトサラダを押し込むように入れる。
    チーズをのせて、１８０度のオーブンで１５分焼く。

  4. 4.

    焼きあがったら、パセリを振って完成！

★ワンポイントアドバイス

油は、お好みのもので。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。