バナナココア　スパイススコーン

バナナココア　スパイススコーン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

バナナの甘さだけでお砂糖なし！
アニスとシナモンのお陰で、より甘さを感じます。

★材料

(2人分)

  • ☆強力粉

    ９０ｇ

  • ☆ココアパウダー

    １０ｇ

  • ☆ベーキングパウダー

    小さじ１

  • ☆ＧＡＢＡＮアニス＜ホール＞

    小さじ１/４

  • ☆ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞

    小さじ１/４

  • オリーブ油

    ３０ｇ

  • バナナ

    １本（正味１２０ｇ）

  • 打ち粉（強力粉）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルを秤にのせて、☆を量りながら入れる。
    一旦よく混ぜ、オリーブ油を量りながら入れて、泡だて器でポロポロになるまで混ぜる。

  2. 2.

    バナナを加えてざっと粗くつぶし、粉をさっと混ぜ合わせる。

  3. 3.

    打ち粉をしたまな板に生地をのせ、打ち粉をかけて手のひらで潰す。
    カードで半分に切って重ねる。
    これを３～４回繰り返す。

  4. 4.

    生地がまとまったら、好きな形に切って、アルミホイルを敷いたトースターの天板に並べる。

  5. 5.

    予熱無しのトースター１０００ｗに入れ、１５分にセット。
    スイッチが切れたら、庫内に１０分放置して完成！

★ワンポイントアドバイス

アルミホイルにうっすら油を塗っておくと、剥がしやすいです。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。