米粉で　塩チョコクッキー

米粉で　塩チョコクッキー
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

米粉・板チョコ・オリーブ油・塩
材料4つだけです。混ぜて焼くだけ！塩気がちょっと大人な感じです。

★材料

(5人以上分)

  • 米粉

    ８０ｇ

  • ミルクチョコレート

    ５５ｇ

  • オリーブ油

    大さじ３

  • 塩

    小さじ１/４ほど

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    チョコレートの１/５は包丁で細かく刻む（トッピング用）
    残りは手で小さめに割って耐熱ボウルへ。
    オーブンは180℃に予熱開始。

  2. 2.

    チョコを入れた耐熱ボウルにオリーブ油を加え、湯せんにかけてチョコを溶かす。

  3. 3.

    米粉を一度に加え、サックリと混ぜる。
    （ふるわなくって大丈夫）
    15等分にして手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せる。
    上から優しく抑えて軽くつぶす。刻んだチョコと塩ほんの少量をトッピング。

  4. 4.

    180℃のオーブンで15分焼く。
    完全に冷まして完成。

★ワンポイントアドバイス

米粉は薄力粉タイプを使いました。
焼きたては柔らかいので触らないでくださいね～。
塩は乗せすぎないように注意してください。

★よろこばレシピ エピソード

いろいろ頑張り過ぎてて、お疲れモードに見えた友達にプレゼント！
癒されたよ～って言ってもらえて嬉しかったなぁ。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。