レアチーズ風　バニラヨーグルトゼリー　いちごソース

レアチーズ風　バニラヨーグルトゼリー　いちごソース
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

ヨーグルトにバニラビーンズ入りのお砂糖を加えてゼラチンで固めただけ♪
ヨーグルトの酸味といちごジャムの甘味がベストマッチ！
（調理時間は冷やす時間含まず）

★材料

(5人以上分)

  • プレーンヨーグルト

    ４５０ｇ

  • きび砂糖

    大さじ３

  • ＧＡＢＡＮバニラビーンズ

    ３ｃｍ

  • ☆粉ゼラチン

    ５ｇ

  • ☆水

    大さじ２

  • ◎いちごジャム

    大さじ２

  • ◎お湯

    大さじ１

  • チョコチップクッキー

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにヨーグルトを入れ、滑らかになるまで泡だて器で撹拌。

  2. 2.

    小さいボウルに砂糖とバニラビーンズ（縦に切れ込みを入れたもの）を入れ、指先で種を取りながら砂糖とすり混ぜる。
    鞘は取り除く。

  3. 3.

    ２を１に加えよく混ぜる。

  4. 4.

    ゼラチンを水でふやかし、６００ｗのレンジで２０秒加熱して溶かす。それを３に加えて手早く混ぜる。

  5. 5.

    ラップをして冷蔵庫で１～2時間冷やし固める。
    スプーンで大きくすくってグラスに盛り付け、お湯で溶いたジャム、クッキーをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

甘さは控えめに作ってあります。４の時点で味見してみて下さい。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。