レアチーズ風　バニラヨーグルトゼリー　いちごソース

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おいしそう！

料理紹介

ヨーグルトにバニラビーンズ入りのお砂糖を加えてゼラチンで固めただけ♪
ヨーグルトの酸味といちごジャムの甘味がベストマッチ！
（調理時間は冷やす時間含まず）

★材料
(5人以上分)

プレーンヨーグルト
４５０ｇ
きび砂糖
大さじ３
ＧＡＢＡＮバニラビーンズ
３ｃｍ
☆粉ゼラチン
５ｇ
☆水
大さじ２
◎いちごジャム
大さじ２
◎お湯
大さじ１
チョコチップクッキー
お好みで

★作り方
(5～15分)

1.
ボウルにヨーグルトを入れ、滑らかになるまで泡だて器で撹拌。
2.
小さいボウルに砂糖とバニラビーンズ（縦に切れ込みを入れたもの）を入れ、指先で種を取りながら砂糖とすり混ぜる。
鞘は取り除く。
3.
２を１に加えよく混ぜる。
4.
ゼラチンを水でふやかし、６００ｗのレンジで２０秒加熱して溶かす。それを３に加えて手早く混ぜる。
5.
ラップをして冷蔵庫で１～2時間冷やし固める。
スプーンで大きくすくってグラスに盛り付け、お湯で溶いたジャム、クッキーをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

甘さは控えめに作ってあります。４の時点で味見してみて下さい。

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: まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。

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