香ばしくこっくりと。醤油と黒糖の焼き大根レシピあり

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おいしそう！

今日も東京は真冬日。晴れ渡った空に、キンと冷えた空気。こんな日は、身体が内側からあたたまる料理が食べたくなります。ということで、大根。冬野菜は身体をあたためる効果があります。しかも、大根は寒いほど、それに耐えるために自らの糖度をあげます。そのあまーい大根。煮るのも美味しいんですけど、甘みが溶けちゃうのがもったいない。というわけで、最近はまってるのが、焼き大根です。油で香ばしく焼き付けて、黒糖と醤油......