茄子のだし麹味噌ソテー レシピあり

茄子のだし麹味噌ソテー
  1. おいしそう！

今朝は、昨夜の美味しい炊き込みご飯がたくさんあったので、これをおにぎりに。 実は旦那様、炊き込みご飯はその日よりも翌日におにぎりにしたのが大好き。 おっきいおにぎり出来ました！ ◆炊き込みご飯のおにぎり ◆茄子のだし麹味噌ソテー 茄子を炒め、だし麹、味噌各小匙１に蜂蜜少々を大匙１の水でとかして、混ぜ合わせてよく絡めます。 だし麹の香ばしい香りがたまりません！ ◆野菜サラダ ◆豚汁一味唐辛子入り......

pezantさん

pezantさん

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。 料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。 趣味はお菓子作りとバレエ アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。