◆材料 一人分
金のつぶ納豆 1パック
山芋 100グラム
出汁 小匙1
卵 一個
シソもろみ 適宜
大葉 一枚
塩麹 小匙半分
長ネギ 適宜
ご飯 茶碗一杯
◆作り方
①納豆を辛子、塩麹でよく練ります。
②山芋をすり鉢で擦り、出汁と混ぜます。
③ご飯......
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毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。
料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。
趣味はお菓子作りとバレエ
アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。