茄子、エリンギ、人参の塩麹炒め酢橘風味 レシピあり

茄子、エリンギ、人参の塩麹炒め酢橘風味
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    おいしそう！

酢橘シリーズです。 サッパリとした炒めもの。食欲が増しますよ！ ◆材料 二人分 長茄子大 １本 エリンギ大 １本 人参 適宜 酢橘 一個 塩麹 小匙１ 生姜 適宜 料理酒 大匙１ ４種ペパーミックスソルト 好みで オリーブ油 小匙１ ......

pezantさん

pezantさん

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。 料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。 趣味はお菓子作りとバレエ アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。