１６４日目：オイキムチ

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おいしそう！

今日は「オイキムチ」。オイはキュウリのことね。疲れちゃったんで手抜きデスカンタンそうなレシピをわざわざ探してしまった･･･。レシピは「ひとり暮らしの息子へ」をお借りしてます。ホントにカンタンで、キュウリ４本に塩を振って１時間くらい置いといて、出た水を捨てたら、すりおろしリンゴ1/4個と粉唐辛子小２、中引き唐辛子小１、おろしニンニク小１、砂糖小１1/2を混ぜるだけ。上の写真と下の写真は、作った直......