１９２日目：スンドゥブチゲ

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おいしそう！

今日は「スンドゥブチゲ」。前にも作ったことがあるけど、今日はコウ・ケンテツ版。NHKハングル講座の【コウケンテツの】でやってたんで。試してみました～。ちょっと目からウロコだったのが「強火で一気に沸かす」ってこと。鍋に牛肉（私は豚肉）、しいたけ、あさりを（私はズッキーニも入れましたヨ）順番に入れて、そこに酒1/4カップ、醤油・粉唐辛子各大1/2、アミの塩辛小１、にんにくすりおろし ...