１９３日目：牛すじの煮込みレシピあり

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おいしそう！

今日は「牛すじの煮込み」。１５８日目に「牛すじ肉じゃが」と称して、牛すじと大根の煮込みをやってるんだけど。今日こそジャガイモと煮てみました。実は、牛すじってだいぶ大人になるまで知りもしなかったし、食べたこともなかったもんで。スーパーで見つけると、ついつい買ってしまいます。どっちかというと関西のほうがポピュラーなのかな。トゥルトゥルですよ。牛すじ。１時間以上、煮込んでるからね～。こういうときに圧力......