鶏料理は中休み♪ 豚肉の野菜巻きレシピあり

人数：1人分

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おいしそう！

今日は豚肉半額デー！！だったので、鶏肉料理はいったん、置いといて。料理教室で習ったときは牛肉の薄切りだったんだけど、私は豚でね。まずはお肉に下味。肉100gに、醤油・酒・すりおろし玉ねぎ各大１、砂糖小１、おろしにんにく大1/2、ごま油小1/2を揉みこんでしばらく置きます。このお肉に、何と「餅粉」をつけて焼くんだって。小麦粉じゃないのよ。だから焦げやすいのかな。これ、牛肉だともっと赤くて彩りがキレ......