穴子と筍 レシピあり

穴子と筍
  1. おいしそう!

穴子を使って春らしいちらし寿司 今回レッスンではちょっと難しいと感じるすし酢の微調合はありません。他の酢飯と違ってちらし寿司の場合、あらかじめ具を甘く炊いて酢飯に混ぜ合わせる為、具を炊く時にしっかり......

naokoさん

naokoさん

季節の変化を食を通して家族と共感したくて料理を勉強しています。毎日の家事を横目に(笑)いつもキッチンに立っています。キッチンから季節の移ろいをお便りします。自宅でおもてなし料理教室を開催しています。