鮭の菜種焼き・１人分レシピあり

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おいしそう！

春の菜花を思わせる「菜種焼き」。玉子をベースに、菜の花やほうれん草などの青みをまぜ、春が旬のさわらや鯛などにのせて焼きます。【材料】 1 鮭１切れ・１２０ｇ 2 みりん１０ｇ 3 醤油１０ｇ 4 玉子１個 5 絹さやみじん１０ｇ（青菜でも） 6 パプリカ（赤・オレンジ）みじん４ｇ 7 マヨネーズ４０ｇ 8 塩 0.２ｇ 9 砂糖２ｇ 10 粉チーズ４ｇ（なくても）【作り方】......