春餅（チュンピン）レシピあり

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おいしそう！

春餅立春のころ、新芽がでた野菜を側につつんで食べ、新春をみんなで祝う節目の行事として、各地方で無病息災を祈り食されている料理。「春巻」はそこから、発展した料理という説があります。＜材料 15cm×１６枚＞１．強力粉１００ｇ２．薄力粉１００ｇ３．ラード小さじ１４．熱湯１４０ｃｃ５．油３０ｃｃ＜作り方＞ ①ボールに強力粉と薄力粉ラードを入れ、箸で混ぜあわせる。 ② 熱湯......