レシピブログ
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今回h、マンジーカラマンシーレシピに、挑戦させていただいています。 まずは、そのまま、味見してみました。すごい酸っぱさ!!でも、後味はまろやかに。苦味は、あまり感じられません。 香りは、柑橘系のほろ苦さも、少し感じられる気がします。何よりびっくりしたのは、その果汁の濃厚さ。100%ストレート果汁で、防腐剤・保存剤、着色料を使用していないので、自然な風味がいいですね。 ......
酢と重曹の化学反応で♪...
伯方島酢大豆
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