牛すじとゴボウの味噌煮（追記あり）レシピあり

89

おいしそう！

牛すじとモツを根菜類と一緒に味噌で煮てみました。実は、前回載せた牛すじモツ鍋の牛すじとモツも一緒に、下処理までして、半分は鍋に、半分は味噌煮にしてみました(*^^*) 味付けに富山のご当地調味料、「なべみそ」を使っています。香辛料などが配合されていて、それだけで鍋の味が決まるという優れものです。材料 ◯４人分・牛すじ ── 250g ・モツ ── 250g ・（下処理用）・生姜（......