レシピブログ
至って普通の家庭料理を載せるのは このブログとしてはたぶん珍しいのですが、 今日は普通の家庭料理にスパイスを取り入れよう!をテーマに載せることにしました。 特にクローブってあまり馴染みがないんじゃないかなと思うんです。 でも、お肉にちょっと振り掛けるだけで肉の生臭さが消えて、食べやすくなるんです。 クローブってちょっと癖のあるスパイスなんですが、少ししか入れないからかほとんどクローブの風味は感じ......
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