ゆで豚のトマトシャーベット添えレシピあり

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おいしそう！

豚バラで夏っぽい一皿を作ってみました。減塩ということで、豚バラの旨味を最大限生かすために、ダシ汁で茹で、ドレッシング？は凍らせてみました。ジュレにすることも考えたのですが、トマトや調味料がたくさん入っているとゼラチンが固まらないことも多々あるので、凍らせちゃった方が確実で簡単かなと思いまして。調理時間は、トマトドレッシングを凍らせる時間は除いてです。豚バラと、スパイシーで冷たいトマト......