もつ煮込みレシピあり

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おいしそう！

ル・クルーゼでコトコトと煮込む「もつ煮込み」。たくさん作って、次の日、また次の日と、日に日に味がしみてやわらかくなっていくのが楽しみです。【材料】（4〜5人分）モツ（ゆでてあるもの）・・・350g干ししいたけ・・・5枚板こんにゃく・・・1/2枚大根・・・8cmにんじん・・・1/2本ごぼう・・・1本長ネギ（青い部分）・・・3本しょうが・・・1片にんにく・・・2片A：日本酒・・・大さじ3A：みりん・......