超粗挽き☆　プリコリ鶏軟骨つくね　黒酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

今回の居酒屋レシピは、『超粗挽き・鶏軟骨シリーズ』の第2弾！今回は、ナゲット同様、大好きなつくねに挑戦しました。粗く挽いた軟骨と鶏もも肉の、プリプリコリコリの食感と、黒酢あんかけの甘酸っぱいお味が、食欲を増進させます！！串に刺してあると若干食べにくいので、串に刺さず、気軽に食べられるサイズにしました。【材料】（4人分）つくね・皮なし鶏もも肉・・・250g ・鶏軟骨・・・150g ・長ネギ・・・......