ゴーヤーと豚肉の醤油麹あんかけ　かた焼そばレシピあり

0

おいしそう！

ゴーヤーを使ったレシピです。今回は、ゴーヤー、豚肉、パプリカ、たけのこ、うずらの卵を醤油麹で炒めてあんかけにし、かたやきそばにかけてみました。醤油麹を使うと、お肉がとってもやわらか！まろやかな旨みのある醤油麹とゴーヤーの苦みは抜群です！！【材料】（2人分）蒸し焼きそば・・・2玉豚こま切れ肉・・・200gゴーヤー・・・1本パプリカ（赤）・・・1/2個たけのこ水煮・・・1/2パック（75g）茹でう......