レシピブログ
lekue(ルクエ)の「OGYA」で金沢の郷土料理、治部煮を作りました。いただいた小かぶを丸ごと使って、ちょっとかわいくできたかな?深型のOGYAだと、汁が多い煮物も簡単に作れてとっても便利。しかも、ルクエ効果で鶏肉がとってもやわらかく仕上がりました!【材料】(2人分)鶏もも肉・・・1/2枚(150g)小麦粉・・・適量干ししいたけ・・・3個小かぶ・・・6個A:だし汁(しいたけの戻し汁も含めて)・......
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旨味たっぷり◎干ししい...
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