レシピブログ
最近、珍しいお野菜をよく見かけるようになりましたね。その中で最近のお気に入りは、「スティックセニョール」。ブロッコリーと中国野菜の芥藍(カイラン)とを掛け合わせたもので、花部分はブロッコリー、茎部分はアスパラガスのような味がします。クセや苦みが少なくてとっても食べやすく、茎の硬さがおいしいですね。見た目は菜の花にも似ていて、とってもかわいらしいく、また栄養価が高いのもお気に入り。今回は、またまた......
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