【　シューと全卵カスタード　～レシピあり～　】レシピあり

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おいしそう！

シュークリーム！シューは作るのが好きなお菓子のひとつ。絞り出しとか、出来はともかくとして好きな作業です。このところシューに詰めるクリームは全卵カスタードクリームベース。卵白を冷凍したり、そもそも卵黄と卵白を分けるのが億劫なときがあり（卵もたくさん使うし）全卵でいいんじゃないか！市販のシュークリームだっていちいち分けてるはずが無い！という勝手な思い込みのもと（笑）卵1個でできる全卵......