「マカロン」試作  生地作り編 レシピあり

「マカロン」試作  生地作り編
  1. おいしそう!

ここ何年かで日本でも「マカロン」がメジャーなお菓子になってきてますよね☆ マカロン専門店ができたり マカロンだけで一冊の本が成り立つ程に バリエーション豊富なマカロンのレシピが載っています 私の中での「マカロン」の魅力は 素朴な材料から作られるその一粒の存在感 しっかりとした甘味と歯ごたえは、滑らかでとろけてしまうようなお菓子が好まれる現代のお菓子とは 逆行したような・・・ ...

garachanさん

garachanさん

2児の母として、家事・育児に奮闘中!仕事の合間に、月1回のペースで自宅でパン教室も開催しています☆ パンやお菓子作りは、製パン店や製菓学校に勤務していた頃のレシピをベースに、自宅で簡単にできるようアレンジしています(^^♪